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会社概要
    社名
メイプルフーズ株式会社
    所在地
〒228-0803 神奈川県相模原市相模大野7丁目8番地10号大塚ビル5F
    TEL
042-749-8121
    代表者
代表取締役 藤江 敬
    設立
平成10年9月1日
    資本金
1,000万円
    事業内容
冷凍食品及び、健康野菜の宅配(冷凍食品、アイスクリーム、健康食品、無添加基礎化粧品、生活関連器材、無・低農薬野菜、低カロリー食品)
    従業員数
30名
    取引銀行
横浜銀行 相模大野支店
    主要取引先
アイケイ食品(株)、(有)おかげさま農場、(株)香取屋、(株)かもめパン、全農ミート、日本水産(株)、日本配合飼料(株)、ベニフローズン(株)、明治乳業(株)及び明治乳業グループ、ライフフーズ(株)
    決算
9月30日
 
沿革
    昭和48年3月
明治乳業株式会社が科学技術庁のコールドチェーン勧告の理念に賛同し冷凍食品配達実験店として横浜市南区に、明治フローズンとして事業を開始。
    昭和53年2月
実験店を解消し、明治フローズン株式会社を設立。
    昭和60年8月
同業の明治ファミリー株式会社を吸収。
    平成10年9月
当初の目的を果たしたことから、明治乳業株式会社はこの事業から撤退し、現社長の藤江敬に事業を継承。
メイプルフーズ株式会社として、無添加冷凍品の宅配に加え、健康野菜の配達及び低カロリーバランス栄養食事業を展開、今日に至る。
 
BC400の開発経過
日本も食生活の欧米化に伴い、肥満の増大が想定され、それに対応する為、平成5年にチームを結成。
栄養バランスが良く、美味しく簡単に調理出来るという、これまで日本になかった低カロリー食の開発に取り組みました。
試行錯誤を重ねましたが、平成7年3月横浜市立大学病院の栃久保教授、江上料理学院江上院長のご指導により、ようやく完成し発売する事ができました。
その後、女子栄養大学・千葉講師と管理栄養士によりメニューの改良、更新を継続しております。
 
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